健康成分たっぷりの国産プーアール茶を使った健康スイーツです♪
プーアール茶の風味とやわらかな口どけに癒される、ふわふわのパウンドケーキは、生クリームやフルーツを添えてもgood!
午後のティータイムに、おすすめです!
国産プーアール茶と一緒に、美味しいひとときをどうぞ♪
材料
(パウンドケーキ17cm型)
●国産プーアール茶 茶流痩々 2パック
●薄力粉 100g
●砂糖 90g
●バター 80g
●牛乳 10cc
●卵 2個
●ベーキングパウダー 2.5g
※薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるいにかけておく
作り方
【1】牛乳を温めてティーパックを1つだけ浸しておきましょう。
【2】バターを湯せんにかけて溶かし、砂糖、牛乳、卵の順に入れながら泡立て器でよく混ぜ合わせます。
【3】ふるいにかけた粉を少しずつ入れてヘラで混ぜあわせます。
【4】残りのティーパックの茶葉を取り出して入れて、ヘラでさっくりと混ぜあわせましょう。
【5】オーブンシートを敷いた型に流し入れ、170℃のオーブンで30~40分焼けば完成です。