材料
＜A＞
●底径25㎜×高さ18.5㎜のカップ8個分
●ホワイトチョコレート･･･160g
A:茶葉･･･5g
B:お茶屋が作った粉末緑茶･･･小さじ1
作り方
【準備】茶葉は1～2㎜位の長さにミルやすり鉢などで細かくします。
【1】ホワイトチョコレートをボウルに入れ湯銭で溶かし、1/3の量をもう一つのボウルに分け入れます。
【2】 1/3チョコレートが入った容器には【A:茶葉】を加え、2/3の量が入ったボウルには【B:粉末緑茶】を入れそれぞれよく混ぜます。
【3】チョコカップなどの型に、Aをカップの1/3程度入れた後、【A】の上に【B】を丁寧に注ぎ入れます。
【4】冷蔵庫で1～2時間冷やし固めて型から取り出したら出来上がりです。