お茶レシピ

びっくりケーキ

炊飯器で作る簡単お茶ケーキ!

ほんのりとしたお茶のいい香りとふっくら焼き上がる美味しいケーキです。

ホットケーキミックスを使って作るから初心者の方でも安心!

おやつやパーティーにみんなでどうぞ♪

生クリームやフルーツを飾ってもOK!

 

材料

●べにふうきスティック 3本

●ホットケーキミックス 200g

●卵 1個

●砂糖 大さじ3

●牛乳 150cc

●サラダ油 大さじ3

 

作り方

【1】ボールに卵・砂糖・牛乳を入れてよく混ぜ、べにふうきとホットケーキミックスを加えて混ぜる。さらに、サラダ油を加えながらムラなく良く混ぜる。

【2】炊飯器に 【1】の生地を流し入れ、炊飯器をセットして普通にスイッチを入れる。

【3】保温に切り替わったら、中央に竹串をさして、生っぽい生地がついてこなければ出来上がり。生地がついてきたら10分ほど再びスイッチを入れて加熱する。

【4】ケーキクーラーの上にひっくり返し、ケーキを取り出し切り分ける。