お茶レシピ

お茶漬け

カテキンパワーたっぷりのお茶漬け♪

べにふうき粉末スティックを使うことで、簡単なのにアレルギー対策にも◎

粉末茶を急須で淹れたお茶に、だしを鰹節や昆布に変えると料亭の味に早変わり!

お好みの具材で自己流にアレンジも楽しめます。

 

材料

●ご飯 茶碗半分

●べにふうきスティック 1本

●水 150cc

●顆粒の和風だし 小さじ1

●お好みでシラス干し、ゴマ、漬け物など

 

作り方

【1】鍋に、ご飯と水を入れて弱火にかける。

【2】沸騰してご飯がほぐれたら、べにふうきとだしを入れて軽く混ぜる。

【3】1分ほどしたら火を止め、お好きな具を載せて出来上がり。