国産ダイエットプーアール茶を使ったダイエットプリン♪
まろやかで上品な味わいのプーアール茶を飲むだけじゃなく、美味しく味わうにはピッタリのスイーツ!
お好みでフルーツや生クリームを飾って、さらに美味しくアレンジも楽しめちゃいます♪
材料
●豆乳 250cc
●茶流痩々5gティーパック 1ヶ
●ゼラチン 5g
●砂糖(上白糖) 20g
●黒砂糖 40g
●水 30cc
作り方
【1】黒蜜を作ります。黒砂糖が固形の場合はなるべく細かく砕きます。小鍋に黒砂糖と水を入れ弱火でゆっくり溶かし冷まします。
【2】器にゼラチン・砂糖を混ぜ合わせておきます。
【3】鍋に茶流痩々と豆乳を入れ弱火にかけて、2を少しずつ加えながら木べらで混ぜます。温まったら黒蜜大さじ1を入れて混ぜ合わせます。
【4】鍋の周りがふつふつと沸いてきたら火を止め器に注ぎます。
【5】粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし黒蜜をかければ完成!お好みできなこやホイップクリームに変えてもOK!