お茶のほろ苦さとチョコレートの甘さが
相性バツグンなもちもち食感のお茶生チョコレートです。
練乳と水あめを加えているのでモッチリと仕上がります。
まぶすお茶をべにふうきにするとビターに♪
特別な材料や道具は使わずに出来るので
初めてでも簡単に作れちゃいます！
材料
●板チョコ 2枚（ビター系、ミルク系各1枚）
●練乳 大さじ1
●水あめ 大さじ1
●生クリーム 30ｃｃ
●べにふうきスティック 3本
●低カフェイン茶 適量
作り方
【1】チョコレートを細かく刻む。
【2】鍋に生クリームを入れてから火にかけ、沸騰寸前に火を止める。
【3】鍋を湯せんし混ぜながら、練乳・水あめ・チョコを加える。
【4】なめらかになったら、べにふうきをダマにならないように加える。
【5】再びよく混ぜたら、四角い容器にしわのないようにラップを敷き、チョコを流し入れ、冷蔵庫で半日以上冷やす。
【6】固まったらラップからはずし、温めた包丁でサイコロ状に切る。
【7】低カフェイン茶をビニール袋の中に入れる。
【8】ビニール袋の中にチョコを入れて振り、まんべんなくお茶をチョコにまぶす。