「茶めし」は、各地によって作り方が異なるようですが、緑茶と塩だけで炊く、シンプルでおいしい荒畑園流の茶めしをご紹介します！
爽やかなグリーンが食卓をやさしく彩ります。
さっぱりしているので、食欲がない時にもおすすめです。
材料
●米3合
●茶の芽パック 2ヶ
●塩 小さじ1
※必ず冷たい水で炊いてください！温かいお湯で炊きますと茶色に変色してしまいます。
作り方
【1】茶の芽パックを少量の水で色濃く、揉みだす。
【2】炊飯器に、研いだお米・塩・ 1を入れてよくかき混ぜ、3合分の目盛りに水を合わせて炊く。
【3】炊けたら完成！温かいうちにお召し上がりください。